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Café Panna cotta y Nutella Thermomix

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Café Panna cotta y Nutella

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 tazas de café Panna cotta y Nutella

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 6 gramos de cola de pescado
  • 300 gramos de crema fresca
  • 200 gramos de leche
  • 5 gramos de café soluble
  • 10 gramos de azúcar molido
  • 250 gramos de nutella
  • Para decorar
  • Al gusto de nutella
  • crema batida dulce al gusto
  • granos de avellana al gusto

La panna cotta con café y Nutella es el postre adecuado para llevar a la mesa después de un almuerzo dominical y más allá. Gracias a Thermomix hacer postres tradicionales de cucharada enriquecidos, como en este caso, con algunas sabrosas variaciones, es realmente fácil, pero tened cuidado: aunque la receta es muy sencilla, debéis tener en cuenta que la panna cotta debe ser servida estrictamente fría y debe descansar unas horas en la nevera antes de ser servida.

Su textura cremosa y su tentador sabor hacen de este postre piamontés amado en todo el mundo el postre adecuado para disfrutar incluso durante la pausa de la tarde: está hecho con ingredientes simples y baratos, pero una vez servido en la mesa podrá conquistar a todos los comensales no sólo por su marcada bondad, sino también por su aspecto y por su textura: colóquelo dentro de bonitas tazas y decore su parte superior con un poco de nata montada, con cacao en polvo e incluso con granos de avellana.

La versión que hemos elegido hacer es increíblemente deliciosa porque añade el intenso y dulce sabor de la Nutella al café. En lo que respecta a la conservación, recuerde que se mantendrá en la nevera durante un par de días.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Remoje la gelatina en un poco de agua fría en un tazón.
  2. Poner la crema, la leche, el café soluble y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 6 minutos, 80 ° Velocidad 3.
  3. Añade el pegamento de pescado (empapado y exprimido): 30 segundos, Velocidad 3.
  4. Añade la Nutella: 40 segundos, Velocidad 3.
  5. Vierta la mezcla en vasos y déjela enfriar completamente a temperatura ambiente.
  6. Trasladar a la nevera durante al menos 6 horas.
  7. Decora la panna cotta con Nutella, crema batida y granola al gusto y para servir.

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