Pastel de manzana integral

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 22 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 limón
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 50 gramos de harina 00
  • 125 gramos de harina integral
  • 125 gramos de leche
  • 1 huevo
  • 10 gramos de canela
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 3 manzanas
  • Al gusto de almendras

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la corteza de limón y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 15 segundos, Velocidad 10.
  2. Añadir la harina, la leche y el huevo: 15 segundos, Velocidad 5.
  3. Añadir canela en polvo, polvo de hornear y manzanas (peladas y picadas): 10 segundos, Velocidad 3.
  4. Vierta la mezcla en el molde (con mantequilla y enharinado) y nivele bien la superficie.
  5. Esparcir los granos de almendra en la superficie y hornearlos en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
  6. Hornee, deje enfriar, como desee, espolvoree con azúcar en polvo y sirva.

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