Tarta de queso con yogur de frutas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Plato para hornear 20 cm x 30 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos (tipo digestivo) de galletas secas
- 80 gramos de mantequilla
- 10 gramos de cola de pescado
- 500 gramos de yogur de frutas
- 200 gramos de crema líquida para pasteles
- 100 gramos de azúcar molido
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las galletas en la taza: 20 segundos, Velocidad 5.
- Aparta.
- Poner la mantequilla en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 50° Velocidad 2.
- Añade las galletas reservadas: 20 segundos, Velocidad 4.
- Vierta la mezcla en el molde, compáctelo bien para formar el fondo y transfiéralo a la nevera durante media hora.
- Remoje el pegamento de pescado en agua fría durante unos 5 minutos.
- Poner el yogur, la crema, el azúcar y el pegamento de pescado remojado y exprimido en en el vaso de la Thermomix: 6 minutos, 50 ° Vel. 2.
- Vierta la mezcla obtenida sobre la capa de galletas y transfiérala al refrigerador durante 8 horas.
- Servir frío decorado con bayas, fresas u otra fruta al gusto.
