Chocolate Totò
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para la masa
- 250 gramos de harina 00
- 115 gramos de azúcar molido
- 1 huevo
- 20 gramos de aceite de semillas de girasol
- ½ cucharadita de canela
- una pizca de sal fina
- 3 cucharaditas de cacao amargo
- 1 sobre de vainillina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 60 gramos de leche
- Para el glaseado
- 250 gramos de azúcar glasé
- 3 cucharaditas de cacao amargo
- 30 gramos de agua
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga todos los ingredientes de la masa en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
- Con la mezcla obtenida, con 2 cucharas, forme bolas y colóquelas en una bandeja de hornear, cubierta con papel de horno, ligeramente separadas.
- Hornee en un horno precalentado a 160° durante 10-12 minutos.
- Sácalo y déjalo enfriar.
- Ponga los ingredientes para el glaseado en un recipiente y revuelva suavemente a mano hasta que la mezcla sea suave y homogénea (añada un poco más de agua si es necesario).
- Úsalo para glasear las pastas enfriadas y déjalas secar antes de servirlas.
