Chocolate Totò

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para la masa
  • 250 gramos de harina 00
  • 115 gramos de azúcar molido
  • 1 huevo
  • 20 gramos de aceite de semillas de girasol
  • ½ cucharadita de canela
  • una pizca de sal fina
  • 3 cucharaditas de cacao amargo
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 60 gramos de leche
  • Para el glaseado
  • 250 gramos de azúcar glasé
  • 3 cucharaditas de cacao amargo
  • 30 gramos de agua

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga todos los ingredientes de la masa en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
  2. Con la mezcla obtenida, con 2 cucharas, forme bolas y colóquelas en una bandeja de hornear, cubierta con papel de horno, ligeramente separadas.
  3. Hornee en un horno estático precalentado a 160° durante 10-12 minutos.
  4. Sácalo y déjalo enfriar.
  5. Ponga los ingredientes para el glaseado en un recipiente y revuelva suavemente a mano hasta que la mezcla sea suave y homogénea (añada un poco más de agua si es necesario).
  6. Úsalo para glasear las pastas enfriadas y déjalas secar antes de servirlas.

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