Pastel de pistacho frío

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 24

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 460 gramos de galletas secas
  • 100 gramos de leche
  • 30 gramos de ron
  • 300 gramos de nutella
  • 200 gramos de harina de pistacho
  • 200 gramos de pistachos

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las galletas en la taza: 10 segundos, Velocidad 6.
  2. Añade la leche, el ron, la Nutella y la harina de pistacho: 50 segundos, Velocidad 4.
  3. Vierta la mezcla en el molde y compáctela bien con el dorso de una cuchara.
  4. Transferir a la nevera durante unas 6 horas.
  5. Devuelve el pastel, humedece la superficie con un poco de leche y decora con grano de pistacho.
  6. Guardar en el refrigerador hasta la hora de servir.

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