Pimientos agridulces con cebolla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1 diente de ajo
• 45 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 500 gramos de pimientos
• 80 gramos de cebolla roja
• 30 gramos de azúcar molido
• 40 gramos de vinagre balsámico
• 2 cucharaditas de sal fina
• 100 gramos de agua

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el ajo en en el vaso de la Thermomix: 4 segundos, Velocidad 5.
2. Añadir aceite: 3 minutos, 120° Velocidad 1.
3. Añadir los pimientos en trozos iguales, cebolla finamente picada, azúcar, vinagre y sal: 15 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj sin taza medidora.
4. Añade agua del agujero de la tapa: 10 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj sin taza medidora.
5. Sirva caliente o frío.