Pastel de margaritas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 22 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 1 sobre de vainillina
  • cáscara de 1 limón
  • 3 huevos
  • una pizca de sal fina
  • 150 gramos de harina 00
  • 120 gramos de fécula de patata
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 75 gramos de leche
  • Al gusto de azúcar glasé

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el azúcar y la cáscara de limón en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Añade la mantequilla suave y picada: 1 minutos, vel 5.
  3. Añade la vainillina y los huevos: 2 minutos, Velocidad 4.
  4. Añadir harina, almidón, levadura y sal: 1 minutos, Velocidad 4.
  5. Añadir leche: 30 segundos, Velocidad 3.
  6. Vierta la masa obtenida en el molde enmantecado y enharinado y hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
  7. Sacarlo del horno, dejarlo enfriar, sacarlo del molde y espolvorearlo con azúcar glasé y antes de servirlo.

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