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Galletas Grancereale

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 85 gramos de copos de avena
  • 15 gramos de arroz inflado
  • 100 gramos de harina integral
  • 40 gramos de azúcar molido
  • medio saco de polvo de hornear
  • una pizca de sal fina
  • 90 gramos de mantequilla
  • 60 gramos de leche

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el arroz inflado y la avena en la taza: 3 golpes Velocidad Turbo.
  2. Añade harina integral, azúcar, levadura, sal y mantequilla: 1 minutos, Velocidad 3.
  3. Con las cuchillas en movimiento añadir la leche: 30 segundos, Velocidad 3.
  4. Toma la masa, cúbrela con una película transparente y ponla en el refrigerador para que descanse por lo menos media hora.
  5. Utiliza un rodillo para extender la masa entre dos hojas de papel de hornear de unos 5 mm (medio cm) de grosor.
  6. Con una magdalena o un vaso hacer galletas.
  7. Coloca las galletas en una bandeja de hornear forrada con papel de horno y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos o hasta que se doren en la superficie.
  8. Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.

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