Escuadra de Pascua

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
1 kg de crestas

Ingredientes de la ThermoReceta

• Para la base
• 5 huevos
• 400 gramos de azúcar molido
• 100 gramos de aceite de semillas de girasol
• 400 gramos de harina 00
• 1 sobre de polvo de hornear
• 2 sobres de vainillina
• Para el glaseado
• 250 gramos de azúcar molido
• 1 clara de huevo
• 1 cucharada de jugo de limón
• Al gusto de tixag__4 colas de color

• Al gusto de huevos de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Para la masa

1. Coloca la mariposa y pon los huevos y el azúcar en la taza: 30 segundos, Velocidad 4.
2. Añadir aceite: 20 segundos, Velocidad 4.
3. Quita la mariposa y añade la harina, la levadura y la vainillina: 40 segundos, Velocidad 4.
4. Verter en los moldes previamente enmantecados y hornear en un horno precalentado a 200° durante unos 20 minutos.
5. Deja que se enfríe completamente.

Para el glaseado

1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad Turbo.
2. Añade la clara de huevo y el limón: 40 segundos, Velocidad 7.
3. Decora las costillas con el glaseado de la taza, las coletas y los huevos.