Pastel de cereza al revés

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
45 minutos

Cantidad
Molde de 20 cm.

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de azúcar molido
  • cáscara de una naranja
  • 3 huevos
  • 1 sobre de vainillina
  • 110 gramos de harina 00
  • 70 gramos de fécula de patata
  • un sobre de polvo de hornear
  • 75 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 450 gramos de cerezas (deshuesadas)

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar y la cáscara de naranja en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas y añadir los huevos y la vainillina: 4 minutos, Velocidad 4.
  3. Añade la harina, el almidón y la levadura: 1 minutos, Velocidad 4.
  4. Añadir aceite: 1 minutos, Velocidad 4.
  5. Enmantecar y enharinar bien el molde y espolvorear el fondo con dos cucharadas de azúcar.
  6. Esparce las cerezas en el fondo y vierte la mezcla de en el vaso de la Thermomix.
  7. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
  8. Hornea, deja que se enfríe y ponlo al revés.

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