Caramelos gelèe

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 120 gramos de jarabe de fruta
  • 130 gramos de azúcar molido
  • 5 hojas de gelatina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar y el jarabe en en el vaso de la Thermomix: 15 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave.
  2. Remoje la gelatina en un poco de agua fría y, cuando queden 2 minutos para cocinar el jarabe, exprímalos y añádalos a en el vaso de la Thermomix.
  3. Transfiera la mezcla a las plantillas (como las del hielo de silicona), déjelas enfriar y luego transfiéralas al refrigerador.
  4. Quita el caramelo de las plantillas después de un par de horas, mójalo en azúcar y sírvelo.

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