Caramelos gelèe
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 120 gramos de jarabe de fruta
- 130 gramos de azúcar molido
- 5 hojas de gelatina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y el jarabe en en el vaso de la Thermomix: 15 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave.
- Remoje la gelatina en un poco de agua fría y, cuando queden 2 minutos para cocinar el jarabe, exprímalos y añádalos a en el vaso de la Thermomix.
- Transfiera la mezcla a las plantillas (como las del hielo de silicona), déjelas enfriar y luego transfiéralas al refrigerador.
- Quita el caramelo de las plantillas después de un par de horas, mójalo en azúcar y sírvelo.