Gotas de pan

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
8 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de agua
  • 100 gramos de leche
  • 1 huevo
  • medio cubo de levadura de cerveza
  • 500 gramos de harina 00
  • 45 gramos de azúcar molido
  • medio saco de vainillina
  • 1 cucharada de aceite de semillas de girasol
  • una pizca de sal fina
  • tixag__4 chispas de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el agua, la leche, el huevo y la levadura en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, 37° Velocidad 1.
  2. Añade harina, azúcar, vainillina, aceite y sal: 2 minutos, Velocidad Espiga.
  3. Deje que se levante en en el vaso de la Thermomix cerrada hasta que se duplique (alrededor de 1 hora).
  4. Tome la masa e incorpore las pepitas de chocolate en la cantidad deseada.
  5. Extienda la masa sobre una tabla de repostería y con un cortador de pasta (o un vaso) haga muchos círculos y colóquelos en una bandeja de hornear cubierta con papel de horno y déjelos subir durante otra media hora.
  6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante 15 – 20 minutos.

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