Gotas de pan
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
8 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de agua
- 100 gramos de leche
- 1 huevo
- medio cubo de levadura de cerveza
- 500 gramos de harina 00
- 45 gramos de azúcar molido
- medio saco de vainillina
- 1 cucharada de aceite de semillas de girasol
- una pizca de sal fina
- tixag__4 chispas de chocolate
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el agua, la leche, el huevo y la levadura en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, 37° Velocidad 1.
- Añade harina, azúcar, vainillina, aceite y sal: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Deje que se levante en en el vaso de la Thermomix cerrada hasta que se duplique (alrededor de 1 hora).
- Tome la masa e incorpore las pepitas de chocolate en la cantidad deseada.
- Extienda la masa sobre una tabla de repostería y con un cortador de pasta (o un vaso) haga muchos círculos y colóquelos en una bandeja de hornear cubierta con papel de horno y déjelos subir durante otra media hora.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante 15 – 20 minutos.