Arroz con calabacín y camarones
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
3 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 240 gramos de arroz
- 4 calabacín
- 150 gramos de camarones
- 450 gramos de agua
- una bolsita de azafrán
- media cebolla
- 10 gramos de nuez vegetal
- 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
- Al gusto de queso parmesano
Es una primicia delicada, apta para cualquier ocasión: hablamos de arroz con calabacín y camarones , un plato refinado que se puede cocinar en poco tiempo con Thermomix . Además de ser pintoresco y muy apreciado por cualquier paladar, el risotto que se sirve en la mesa requiere una preparación que sólo le llevará media hora. Una especia tan rica como el azafrán dará sabor a la primera, mientras que el queso parmesano le dará al arroz ese toque extra de cremosidad que lo hará realmente especial.
Además de ser sabroso y delicado, este plato de pescado es una solución perfecta para disfrutar cuando se quiere comer algo bueno, pero al mismo tiempo ligero y, sobre todo, casero con ingredientes frescos elegidos por usted.
Una gran manera de personalizar la receta es usar alguna pequeña variación o decoración. Si quiere impresionar a todos los comensales, adorne el plato con algunas gambas que ha tenido cuidado de apartar durante la preparación, o con alguna arandela de calabacín cortada finamente. Nuestro consejo es preparar el risotto en verano y acompañarlo con un vaso de vino blanco muy frío. ¿La idea extra? Hacer una cena completa con un tema, divirtiéndose cocinando incluso una segunda a base de camarones.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 3 segundos, Velocidad 7.
- Añadir aceite: 5 minutos, 100° Velocidad 1.
- Colocar la mariposa y añadir el calabacín (en arandelas) y las gambas: 6 minutos, 100° VelocidadSoftantiorario.
- Añadir el arroz: 3 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj sin taza medidora.
- Añade la nuez, el agua y (si lo deseas) el azafrán: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Softantiorario sin taza medidora.
- Plato, espolvorear con parmesano y servir.
