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Galletas de limón

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
500 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 120 gramos de azúcar molido
  • 1 limón
  • 1 huevo
  • 250 gramos de harina 00
  • 100 gramos de mantequilla
  • medio saco de polvo de hornear

Las galletas con limón son una deliciosa golosina con la que te puedes deleitar en cualquier momento del día. La receta para cocinarlos con Thermomix es simple e inmediata y le permitirá hornearlos en poco tiempo, aunque debe tener en cuenta que la masa deberá reposar durante una hora en el refrigerador. Una vez que esté listo, su cocina se llenará del fresco y delicioso aroma de nuestros panes cortos y sólo tiene que dejarlos enfriar antes de disfrutarlos con una taza de té o leche. Son deliciosos tanto en el desayuno como en la merienda, pero también pueden ser una delicada delicia para darse un gusto después de las comidas o en la oficina, durante el descanso del café de media mañana.

Los dulces de limón son una verdadera garantía porque a todo el mundo le gustarán: por eso le sugerimos que prepare muchos durante las vacaciones de Navidad y los regale como un agradable y delicioso regalo casero a sus colegas, familiares y amigos. Todo lo que necesitas es tomar unas cuantas bolsas de colores y algunas cintas de colores brillantes y has preparado un delicado y sincero regalo.

Manténgalos en un recipiente de lata en un lugar seco y fresco: mantendrán su fragancia intacta incluso durante más de una semana. ¿A qué esperas para hacer un buen suministro?

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el azúcar y la cáscara de limón en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Añadir el huevo, la harina, la mantequilla (blanda) y el zumo de limón: 30 segundos, Velocidad 4.
  3. Añade la levadura: 10 segundos, Velocidad 4.
  4. Envuelva la masa en una película y pásela al refrigerador para que descanse durante una hora.
  5. Toma la masa y forma bolas del tamaño de una nuez.
  6. Colóquelas en una bandeja de horno (cubierta con papel para hornear) ligeramente separadas.
  7. Espolvorearlas con azúcar molido a gusto y hornearlas en un horno precalentado a 180° durante 10 minutos (hasta que se doren).
  8. Hornear, dejar enfriar y servir.

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