Nabo verde cilentana

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 3 dientes de ajo
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 (cilentano) chile
  • 600 gramos de hojas de nabo
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el ajo, el aceite y la guindilla en en el vaso de la Thermomix: 5 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  2. Insertar, en puñados, las tapas de nabo (friggitelli) hasta que se agoten, añadiendo sal entre puñados: 20 minutos, 100° Velocidad Suave.

Nota

  1. No quite la tapa hasta el final del programa, esto permitirá que las freidoras se cocinen con el vapor que se formará en su interior.

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