Pizza rápida sin levadura

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 pizzas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 310 gramos de agua
• 1 cucharadita de azúcar molido
• 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 300 gramos de harina 0
• 300 gramos de harina de sémola de trigo duro
• 1 cucharadita de sal fina
• 1 sobre de levadura instantánea

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el agua, el azúcar, la sal y la levadura en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 3.
2. Añade todos los demás ingredientes: 3 minutos, Velocidad Espiga.
3. Extienda la masa en una hoja fina en el molde de hornear.
4. Sazonar a gusto y hornear en un horno precalentado a 220° durante unos 15 minutos.

Notas

1. Los tiempos de cocción varían dependiendo del horno y del grosor de la pizza.
2. Puedes cocinarlo en el horno eléctrico (tipo Ferrari) durante unos 7 minutos.