Piadina sin manteca de cerdo
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
15 minutos
Cantidad
8 piadina
Ingredientes de la ThermoReceta
- 50 gramos de agua
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 200 gramos de leche
- 500 gramos de harina 00
- 10 gramos de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el agua, el aceite y la leche en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 1.
- Añadir harina y sal: 1 minutos, Velocidad 1.
- Con la mezcla obtenida formen 8 bolas y déjenlas reposar por unos 10 minutos.
- Extiende las bolas en la clásica forma redonda, muy delgadas y cocínalas en una sartén antiadherente durante unos minutos por cada lado.
