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Panecillos de champiñones y queso scamorza

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 8 lonchas (finas) de ternera
  • 8 rebanadas de scamorza
  • 200 gramos (ya cocidos) de setas
  • Al gusto de aceite de oliva virgen extra
  • 50 gramos de vino blanco
  • 1 litro de agua
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Esparce las rebanadas y rellénalas con una capa de queso scamorza y champiñones picados.
  2. Salarlas y enrollar las rebanadas para formar los rollos, cerrándolos con un palillo.
  3. Coloca los rollos en el Varoma ligeramente aceitado.
  4. Poner el agua, el vino y la sal en en el vaso de la Thermomix y colocar el Varoma: 30 minutos, Temperatura Varoma. Vel. 2.
  5. Plato y servicio.

Nota

  1. Es posible cocinar las setas sobrantes distribuyéndolas en el Varoma junto con los panecillos, sazonándolas con un chorrito de aceite y una pizca de sal.

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