Chips de yogur de ciruela y plátano
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
Moho de ciruela
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de aceite de semillas de girasol
- 120 gramos de azúcar molido
- 2 huevos
- 250 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- 250 gramos de yogur blanco
- tixag__4 chispas de chocolate
- 1 plátano
Suave, esponjoso y acogedor, el pastel de ciruelas con yogur hecho con gotas de chocolate y plátano es un postre en el que todos están de acuerdo. Gracias al Thermomix , prepararlo es muy fácil y estará listo en sólo media hora, pero veamos más de cerca las propiedades de este manjar casero.
Excelente para el desayuno o la merienda, la tarta de ciruela se puede adornar con un ligero espolvoreo de azúcar y glaseado y también se puede servir como postre, especialmente si se acompaña cada rebanada con una bola de helado de crema o una perilla de crema batida. La suavidad típica del postre está garantizada por la presencia de los plátanos, pero se obtendrá un resultado similar e igualmente delicioso también usando albaricoques, otro tipo de fruta que es puramente veraniega.
Una buena razón para probar su preparación es que es una típica receta de nevera vacía. Prepáralo cuando tengas fruta madura o restos de chocolate en casa: tendrás una tarta de ciruelas con copos, capaz de darte toda la energía necesaria para afrontar de la mejor manera incluso el día más cansado. ¿La idea extra? Llévalo a la oficina o ponlo en la mochila de tus hijos como merienda para disfrutar en la escuela, ¡no te arrepentirás!
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el aceite, el azúcar y los huevos en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 5.
- Añade la harina tamizada, la levadura y el yogur: 20 segundos, Velocidad 5.
- Añade las chispas de chocolate y las rodajas de plátano: 10 segundos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en el molde enmantecado y enharinado.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante 30 minutos.
- Saca el horno, déjalo enfriar y espolvorea con azúcar en polvo.
