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Terrible Plumcake

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
45 minutos

Cantidad
Moho de ciruela

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 70 gramos de mermelada de fresa
  • 200 gramos de azúcar molido
  • 3 huevos
  • 330 harina 00
  • 100 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 125 gramos de yogur de fresa
  • 100 gramos de requesón
  • una pizca de sal fina
  • 1 sobre de polvo de hornear

El aterrador plumcake es un postre perfecto para llevar a la mesa en la noche de Halloween . Gracias a Thermomix y a nuestra receta, la preparación y decoración será muy fácil. En poco menos de una hora estará en la mesa y todos se sorprenderán. Pero, ¿cuál es el ingrediente secreto que hace que este pastel de ciruelas sea tan bueno? La mermelada de fresas , por supuesto, que ayuda a dar al postre su colorido perfecto para la noche de las brujas, pero no sólo.

El pastel de ciruelas con fresas también es genial para disfrutarlo en el desayuno y en la merienda . El yogur y el queso ricotta en la mezcla ayudará a hacer el postre suave y esponjoso. Obviamente, nuestra variante es sólo una de las muchas que se pueden hacer usando diferentes tipos de mermelada y siguiendo el mismo procedimiento. Puedes sustituir las fresas por mermelada de bayas o de grosellas, dependiendo del efecto que quieras obtener.

En cuanto a la decoración de , la mermelada de fresas que se extiende en la parte superior del pastel y la sabrosa y agradable araña de chocolate derretido que se asoma por la masa hará sonreír a sus invitados y deleitará a los niños. Libera tu imaginación y trae a la mesa un postre rico en sabor que te conquistará con su sabor muy especial. Para los verdaderos conocedores.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la mermelada y 10 gramos de azúcar en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 7.
  2. Añade el resto del azúcar y los huevos: 1 minutos, Velocidad 4.
  3. Añade harina, aceite, yogur, requesón y sal: 1 minutos, Velocidad 4.
  4. Añade la levadura: 10 segundos, Velocidad 4.
  5. Verter en el molde enmantecado y enharinado y hornear en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.

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