Pimientos verdes en salsa de tomate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 diente de ajo
- 250 gramos de puré de tomate
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 500 gramos de pimienta verde
- 25 gramos de vino blanco
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de polvo de chile
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lava, limpia y corta los pimientos.
- Ponga el diente de ajo en en el vaso de la Thermomix: 3 segundos, Velocidad 7.
- Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas y añadir todos los demás ingredientes: 10 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
- Continuar la cocción: 15 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Revise la cocción, si es necesario continúe por otros 5 minutos.
- Plato y servicio.
