Coliflor gratinada

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 coliflor
  • 500 gramos de agua
  • Al gusto de sal gruesa
  • 200 gramos de bechamel
  • migas de pan
  • Al gusto de pimienta negra
  • Al gusto de nuez moscada

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Lave y limpie bien la coliflor y colóquela en trozos no muy pequeños en el Varoma.
  2. Poner el agua y la sal en en el vaso de la Thermomix: 20 minutos, Temperatura Varoma vel 1.
  3. Engrasar ligeramente una fuente de horno y colocar la coliflor cocida sobre ella, cubrirla con salsa bechamel y hornearla en un horno estático precalentado a 180° durante unos 10 minutos.
  4. Espolvorea pan rallado por toda la superficie y termina con 5 minutos de parrilla.
  5. Servir con un poco de pimienta negra y nuez moscada al gusto.

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