Pastel de manzana y mascarpone
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 50 gramos de leche
- 350 gramos de harina 00
- 200 gramos de azúcar molido
- 250 gramos de mascarpone
- 4 huevos
- 1 sobre de polvo de hornear
- 1 manzana
- Al gusto de azúcar glasé
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y los huevos en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añadir harina: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añadir mascarpone, leche y levadura: 30 segundos, Velocidad 5.
- Vierta la masa en el molde recubierto con papel de horno (húmedo y bien exprimido).
- Coloca la manzana cortada en rodajas finas en toda la superficie y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar ligeramente y espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.
