Pasta con habas frescas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
35 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 chalote
  • 25 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 400 gramos (sin cáscara) de habas
  • 500 gramos de agua
  • 100 gramos de pasta corta
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la chalota en la taza: 2/3 de los tiros de Turbo.
  2. Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas y añadir el aceite y las habas lavadas (sin secarlas): 8 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  3. Añadir agua hirviendo, sal y pimienta: 15 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añada la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Servir, como se desee, con un poco de pimienta.

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