Pasta con habas frescas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 minutos
Cantidad
2 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 chalote
- 25 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 400 gramos (sin cáscara) de habas
- 500 gramos de agua
- 100 gramos de pasta corta
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la chalota en la taza: 2/3 de los tiros de Turbo.
- Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas y añadir el aceite y las habas lavadas (sin secarlas): 8 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir agua hirviendo, sal y pimienta: 15 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añada la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
- Servir, como se desee, con un poco de pimienta.
