Salsa de calabacín y camarones
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 chalote
- perejil a voluntad
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 3 calabacines
- 300 gramos de camarones
- 50 gramos de vino blanco
- Al gusto de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la chalota y el perejil en la taza: 5 segundos, Velocidad 8.
- Añadir aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade el calabacín en arandelas y el vino blanco: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir las gambas (sin cáscara) y ajustar la sal: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Compruebe que ha obtenido un compuesto que no sea demasiado líquido, si continúa por unos minutos más.
- Usa la salsa para sazonar la pasta a gusto.
