Hamburguesa de pollo y acelga

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
10 minutos

Cantidad
8 hamburguesas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de acelgas
  • media cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos
  • 500 gramos (picado) de carne de pollo
  • 50 gramos de migas de pan
  • 100 gramos de harina 00

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la acelga (la lavada y limpia), la cebolla y el ajo en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
  2. Añade los huevos, el pollo, el pan rallado y la harina: 1 minutos, Velocidad 5.
  3. Compruebe que ha obtenido una masa compacta y trabajable, si es necesario añada un poco más de harina.
  4. Dividir la masa en 8 – 10 piezas y trabajarlas en la forma de la hamburguesa.
  5. Cocina las hamburguesas en una sartén, con un chorrito de aceite, durante 3 o 4 minutos por cada lado.

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