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Mijo con calabaza y robiola

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 400 gramos de calabaza
  • media cebolla
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 80 gramos (decorticado) de mijo
  • 400 gramos de agua
  • 100 gramos de leche sin lactosa
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • Al gusto de (sin lactosa) robiola

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner en en el vaso de la Thermomix la calabaza, limpiada y cortada en trozos y la cebolla: 15 segundos, Velocidad 6.
  2. Añadir aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añade el mijo (aclarado un par de veces), agua, leche, sal y pimienta: 21 minutos, 100° Velocidad 1.
  4. Añade la robiola: 30 segundos, Velocidad 2.
  5. Comprueba que lo has mezclado todo y sirve.

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