Buñuelo de carnaval con glaseado de naranja
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 28 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 3 naranja
- 3 huevos
- 300 gramos de harina 00
- 150 gramos de margarina
- 200 gramos de azúcar molido
- 1 sobre de polvo de hornear
- Para el glaseado
- 200 gramos de azúcar glasé
- Al gusto de azucarero
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la cáscara de naranja en la taza: 15 segundos, Velocidad 10.
- Recoge el fondo con una espátula y añade el zumo de las 3 naranjas (reservando algunas para el glaseado).
- Añade los huevos, la harina, la margarina, el azúcar y la levadura: 20 segundos, Velocidad 5.
- Vierta la mezcla en el molde (enmantecado y enharinado) y hornee en un horno precalentado a 180° durante 30 minutos.
Para el glaseado
- Poner el azúcar glasé en la taza (limpia y seca).
- Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 4 agregue, por el agujero de la tapa, el jugo de naranja puesto a un lado.
- Compruebe que ha obtenido un glaseado fluido pero denso (no debe ser demasiado líquido).
- Saca el donut del horno, déjalo enfriar y colócalo en un plato para pasteles.
- Cúbranlo con el glaseado y distribuyan los gránulos de azúcar en la superficie.