Loading...

Minestrona de vegetales y borlotti

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de tomates cherry
  • 90 gramos de cebolla
  • 25 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 2 hojas de salvia
  • 2 hojas de laurel
  • 90 gramos (limpiado en trozos) de judías verdes
  • 170 gramos de calabacines
  • 190 gramos de patatas
  • 180 gramos (fresco) de judías borlotti
  • 500 gramos de agua

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Lava bien las hierbas y átalas en un manojo con hilo de cocina.
  2. Ponga los tomates y la cebolla picados en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
  3. Añade el aceite, los aromáticos y el borlotti: 5 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añade todos los demás ingredientes: 10 minutos, 100° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Retire los aromáticos y la taza medidora: 15 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Compruebe el estado de la sopa, según su gusto, continúe cocinando unos minutos más.
  7. Plato y servicio.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí