Pastel de nubes de plátano

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 180 gramos de azúcar molido
  • 2 huevos
  • 60 gramos de leche semidesnatada
  • 85 gramos de aceite de semillas de girasol
  • jugo de 1 limón
  • una pizca de sal fina
  • 1 sobre de vainillina
  • 250 gramos (aprox. 2) de bananas
  • 250 gramos de harina 00
  • un sobre de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad Turbo.
  2. Añade huevos, leche, aceite, zumo de limón, sal, vainillina y plátanos cortados en redondo: 30 segundos, Velocidad 5.
  3. Añade la harina y la levadura: 1 minutos, Velocidad 5.
  4. Vierta la mezcla en el molde enmantecado y enharinado y hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 45 minutos.

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