Gorgonzola y salsa de nuez
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
5 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos g gorgonzola
- 3 yemas de huevo
- 100 gramos de crema de cocina
- Al gusto de nueces
- Al gusto de queso parmesano
- Al gusto de pimienta negra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el gorgonzola en la taza: 5 segundos, Velocidad 4.
- Añadir las yemas y la crema: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade unos 50 gramos de agua (dependiendo de la densidad que quieras) y nueces picadas gruesas: 30 segundos, Velocidad 2.
- Sazonar la pasta (o ñoquis) al gusto y espolvorear con queso parmesano y pimienta negra al momento de servir.
