Pastel de calabaza americano
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 700 gramos de calabaza
- 2 enteros + 1 yema de huevo
- 30 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de crema líquida para pasteles
- 15 gramos de canela
- 10 gramos de nuez moscada
- 1 rollo de pasta corta
Delicioso y típico de las fiestas navideñas en el extranjero, el pastel de calabaza americano puede ser preparado en pocos minutos gracias al Thermomix . Pertenece a la lista de recetas que se llevan a la mesa en ocasiones especiales como el Día de Acción de Gracias en virtud de la presencia de la calabaza, un vegetal del período de otoño e invierno. El delicado y picante sabor del pastel de calabaza se debe a la presencia de nuez moscada y canela y va bien con cualquier menú. Si quiere servirlo como postre, combínelo con una bola de helado de vainilla o con un rizo de crema.
Además de concluir una cena, la tarta de calabaza también es deliciosa en el desayuno y la merienda, quizás para acompañar un buen chocolate caliente o un té para beber con los amigos. Llévalo a la mesa cuando aún esté caliente y decora la parte superior con crema batida o, si prefieres algo más ligero, con un generoso espolvoreo de azúcar glasé.
La cáscara de pasta corta y la crema de calabaza crearán un delicioso y tentador postre que se convertirá inmediatamente en parte de tus recetas favoritas. Una vez hecho, guárdalo Fácil la campana del postre si no le has añadido crema o en la nevera si hay este ingrediente.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la calabaza cocida en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añadir huevos y azúcar: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añadir crema: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade canela y nuez moscada: 20 segundos, Velocidad 3.
- Enrolle la pasta de masa corta en el molde cubierto con papel de horno, dejando los bordes altos.
- Rellénalo con crema de calabaza.
- Hornee en un horno precalentado y ventilado a 160° durante unos 30 minutos.
- Sacar del horno, dejar enfriar y decorar con crema batida o azúcar glas.
