Pastel de rosas saladas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de leche
- 1 cubo de levadura de cerveza
- 2 huevos
- 500 gramos de harina 00
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 10 gramos de sal fina
- 200 gramos edam
- 150 gramos de jamón cocido
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la levadura y la leche en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 37° Velocidad 2.
- Añadir los huevos: 30 segundos, Velocidad 3.
- Añade la harina tamizada, el aceite y la sal: 3 minutos, Velocidad Espiga.
- Ponga la masa en un tazón y déjela subir por lo menos 2 horas.
- Extiende la masa en forma rectangular con un rodillo y esparce el queso y el jamón encima.
- Enróllalo en un cilindro y córtalo en arandelas no muy finas.
- Coloca las arandelas rellenas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno con el corte hacia arriba para formar un círculo (también puedes usar el borde sin fondo de un molde de cremallera para pasteles).
- Deje que se levante de nuevo en el horno apagado con la luz encendida durante otra hora.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe un poco y sirve.
