Albóndigas de bacalao en Varoma

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1 mechón de perejil
• 1 diente de ajo
• 2 huevos
• 500 gramos de bacalao
• 100 gramos de migas de pan
• Al gusto de pimienta blanca
• Al gusto de sal fina
• Al gusto de nuez moscada
• 500 gramos [o calabacines] de zanahorias

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga el perejil en la taza: 3 segundos, Velocidad 7.
2. Añadir ajo, huevos, bacalao, pan rallado, pimienta blanca, sal y nuez moscada: 20 segundos, Velocidad 9.
3. Con la masa obtenida de las albóndigas (no demasiado grandes).
4. Ponga las albóndigas en la bandeja de Varoma con las zanahorias.
5. Poner el agua en en el vaso de la Thermomix , cerrarla y colocar el Varoma: 30 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
6. Despliéguense y sirvan inmediatamente.