Pastel de almidón blando

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 22 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 5 galletas galletas
  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de aceite de semillas de maíz
  • 150 gramos de harina 00
  • 100 gramos de fécula de patata
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 sobre de polvo de hornear

El pastel de almidón de patatas es un pastel blando blando que se puede hacer rápidamente con la ayuda de Thermomix . Su bondad y exquisito sabor se deben también a la presencia de las famosas galletas desmenuzadas para la ocasión, que hacen la masa aún más sabrosa. Como todas las mejores recetas, también nuestro pastel de almidón necesita sólo unos pocos ingredientes seleccionados con cuidado y atención y por eso es especialmente querido en el desayuno y en el merienda , cuando queremos mimarnos con un pastel codicioso, pero aún así ligero .

El uso de almidón patatas y la ausencia de mantequilla hacen que este dulce sea adecuado para cualquier ocasión y amado por todos los miembros de la familia. Si decides servirlo al final de la comida , recuerda que puedes añadir fácilmente un mechón de nata o crema chantilly o, por qué no, incluso una bola de helado. Perfecto para tener en casa en cualquier ocasión, incluso más fácil de cocinar gracias al Thermomix , el pastel blando de almidonado enriquecido con galletas se convertirá en uno de sus pasteles favoritos .

Prepáralo en cualquier momento del año y no renuncies a su delicioso sabor. Como muchas otras recetas , puedes mantener los ingredientes sin cambios o sustituirlos por simples galletas de cacao: tu pastel de almidón será tan delicioso e irresistible como siempre y conquistará los paladares de jóvenes y mayores por igual.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las galletas en la taza: 5 segundos, Velocidad 5.
  2. Aparta.
  3. Coloca la mariposa y pon los huevos y el azúcar en la taza (limpia): 6 minutos, 37° Velocidad 4.
  4. Añadir aceite: 10 segundos, Velocidad 3.
  5. Quita la mariposa y añade la harina, el almidón y la vainillina: 20 segundos, Velocidad 4.
  6. Añade la levadura: 10 segundos, Velocidad 4.
  7. Vierta la mezcla en el molde (con mantequilla y enharinado) y distribuya las galletas en la superficie.
  8. Hornee en un horno estático precalentado a 160° durante unos 50 minutos.

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