Galletas de arroz

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 200 gramos de arroz
• 100 gramos de azúcar molido
• cáscara de 1 limón
• 30 gramos de almendras (peladas)
• 1 entero + 1 yema de huevo
• 80 gramos de mantequilla
• 5 gramos de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el arroz en la taza: 20 segundos. Turbo.
2. Aparta.
3. Ponga el azúcar, la cáscara de limón y las almendras en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
4. Añadir el huevo y la yema, la mantequilla picada, la harina de arroz (reservada) y la levadura: 20 segundos, Velocidad 5.
5. Con la masa obtenida se forman en un plato de hornear, cubierto con papel de horno, los bizcochos del tamaño deseado, bien espaciados.
6. Hornee las galletas en un horno precalentado a 180° durante 10 – 15 minutos, hasta que se doren.