Ragú rápido
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de carne molida
- 50 gramos de tocino dulce
- 30 gramos de apio
- 30 gramos de zanahorias
- 30 gramos de cebolla
- 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 50 gramos de vino tinto
- 500 gramos de puré de tomate
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Cortar las verduras y el tocino en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
- Añade aceite y fríe: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir la carne y el vino: 10 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añadir el puré y la sal: 20 minutos, 100° Velocidad 1.
- Se usa para condimentar la pasta al gusto.
