Filetes de cerdo en Varoma

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 300 gramos (en rodajas) de lomo
• 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 100 gramos de vino blanco
• 150 gramos de agua
• Al gusto de harina 00
• Al gusto de sal fina
• 1 hoja de laurel

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el aceite y la hoja de laurel en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100 ° Velocidad 4.
2. Cubra la bandeja de Varoma con papel de horno mojado y apretado.
3. Pasa las lonchas de lomo por la harina, añade un poco de sal, colócalas en la bandeja de Varoma y sazona con una ronda de aceite de oliva.
4. Añade el vino y el agua

a en el vaso de la Thermomix.

5. Coloca el Varoma en en el vaso de la Thermomix: 25 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 2.
6. Sirve las rebanadas condimentadas con la salsa de en el vaso de la Thermomix.