Pastel de pan de corazón blando

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
15 minutos

Cantidad
Molde con bisagra de 24 cm.

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 5 huevos
  • 300 gramos de azúcar molido
  • 300 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de harina 00
  • una pizca de canela
  • 1 sobre de vainillina
  • 80 gramos de cacao amargo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 3.
  2. Añade la mantequilla picada: 30 segundos, Velocidad 4.
  3. Añade la harina, la canela, la vainillina y el cacao: 1 minutos, Velocidad 7/8 de espátula.
  4. Vierta la masa en el molde enmantecado y enharinado y hornee en un horno estático precalentado a 250° durante 12 minutos.
  5. Hornea, deja que el pastel se enfríe y colócalo en un plato de servir.
  6. Decora con azúcar en polvo a gusto antes de servir.

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