Abruzzo ferratelle

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
10 minutos

Cantidad
10 ferratelle

Ingredientes de la ThermoReceta

• 2 huevos
• 140 gramos de azúcar molido
• 40 gramos de leche
• 30 gramos de licor de anís
• 280 gramos de harina 00
• 100 gramos de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, Velocidad 4.
2. Añadir todos los demás ingredientes: 4 minutos, Velocidad 4.
3. Calentar la plancha para las ferratelas, engrasarla ligeramente y poner una cucharada de masa.
4. ¡Saca la ferratella una vez que esté dorada!

Nota

1. Recuerda siempre engrasar el hierro entre las barras de hierro.