Pastelito sin huevos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
500 gramos de masa quebrada
Ingredientes de la ThermoReceta
- 50 gramos de azúcar molido
- 60 gramos de almidón de maíz
- 100 gramos de mantequilla
- 200 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- 40 gramos de leche
- una pizca de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar en la taza: 20 segundos, Velocidad 10.
- Recoge el fondo con la espátula y añade todos los demás ingredientes: 3 minutos, Velocidad 3.
- Envuelva la masa en la película y póngala en el refrigerador durante 1 hora.
- Usa el shortbread para las tartas o las galletas.
