Tortilla de jamón y mozzarella
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 5 huevos
- 1 (cubo) mozzarella
- Al gusto de jamón cortado en cubitos
- Al gusto de sal fina
- 1 litro de agua
Listo en poco más de media hora, la tortilla con el jamón cocido y mozzarella es un verdadero manjar para ser disfrutado como un plato principal o plato único . Gracias al Thermomix y al Varoma obtendrás un plato que te ayudará en todas aquellas ocasiones en las que tu nevera esté casi vacía, pero no quieres renunciar a preparar un sabroso almuerzo o una apetitosa cena.
Si se sirve frío y se corta en pequeños cuadrados también puede convertirse en un delicioso aperitivo o ser servido durante un aperitivo . El acompañamiento perfecto para este plato es una simple ensalada de tomate, pero descubrirás que también es excelente con calabacines y berenjenas a la parrilla o fritos en la sartén. El secreto para hacer una tortilla digna de un chef es tener cuidado de cocinarla cuidadosamente por ambos lados. Le sugerimos que utilice Varoma o, alternativamente, ponga la mezcla directamente en el horno: en ambos casos, obtendrá un plato sabroso y ligero .
Esta receta que también hemos adaptado para el Thermomix es una buena manera de hacer que los pequeños coman huevos, pero también se puede utilizar como un rico almuerzo para llevar a la oficina. Si nunca lo has probado, rellena un sándwich con nuestra deliciosa tortilla: estamos seguros de que su bondad te conquistará.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los huevos, la mozzarella, el jamón y la sal en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
- Cubra la bandeja de Varoma con papel de horno mojado y apretado.
- Vierte sobre el compuesto de la taza.
- Ponga el agua en en el vaso de la Thermomix y coloque el Varoma: 35 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Revise la cocción, si es necesario continúe por unos minutos más sin la tapa del Varoma.
- Plato y servicio.
Nota
- Alternativamente, puede hornear la tortilla en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 30 minutos.
