Crema de crema de café

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
10 minutos

Cantidad
750 g

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 140 gramos de azúcar molido
  • 300 gramos de leche
  • 100 gramos (moca) de café
  • 100 gramos de crema fresca
  • 2 yemas de huevo
  • 40 gramos de harina 00

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 8.
  2. Añadir leche, café, crema, yemas y harina: 7 minutos, 90° Velocidad 4.
  3. Sirve la crema o úsala para rellenar los pasteles a gusto.

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