Risotto con cebolla, calabacines y tocino

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 cebolla
  • 250 gramos de tocino ahumado
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 240 gramos de arroz
  • 1 calabacín
  • 500 gramos de agua
  • Al gusto de pimienta negra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la cebolla (limpia y picada) en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
  2. Añade el tocino (en cubitos) y el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  3. Añade sal y arroz: 3 minutos, 100° Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  4. Añade los calabacines (en trozos) y el agua: tiempo de cocción del arroz 100° Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Añadir pimienta: 1 minutos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.

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