Risotto con cebolla, calabacines y tocino
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
2 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cebolla
- 250 gramos de tocino ahumado
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal fina
- 240 gramos de arroz
- 1 calabacín
- 500 gramos de agua
- Al gusto de pimienta negra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la cebolla (limpia y picada) en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
- Añade el tocino (en cubitos) y el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añade sal y arroz: 3 minutos, 100° Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añade los calabacines (en trozos) y el agua: tiempo de cocción del arroz 100° Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir pimienta: 1 minutos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.