Zaeti
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
600 g
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de pasas de Corinto
- 50 gramos de ron
- 200 gramos de harina de maíz
- 200 gramos de harina 00
- 130 gramos de azúcar molido
- 130 gramos de mantequilla (blanda)
- 2 huevos
- cáscara de 1 limón
- 50 gramos de grappa
- 1 sobre de polvo de hornear
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Remoje las pasas en ron.
- Ponga en en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes excepto la levadura y las pasas: 1 minutos, Velocidad 6 espátula.
- Añadir la levadura: 10 segundos, Velocidad 5 espátula.
- Escurrir las pasas del ron y añadirlas en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 3 siempre espátula.
- Con la mezcla obtenida formen bolas y aplástenlas ligeramente.
- Colóquelos en una bandeja de hornear, cubiertos con papel de horno, y hornee en un horno precalentado a 180° durante 20 minutos.
- Retirar del horno, dejarlos enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
