Hamburguesa de pollo y acelga
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
10 minutos
Cantidad
8 hamburguesas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de acelgas
- media cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 huevos
- 500 gramos (picado) de carne de pollo
- 50 gramos de migas de pan
- 100 gramos de harina 00
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la acelga (la lavada y limpia), la cebolla y el ajo en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
- Añade los huevos, el pollo, el pan rallado y la harina: 1 minutos, Velocidad 5.
- Compruebe que ha obtenido una masa compacta y trabajable, si es necesario añada un poco más de harina.
- Dividir la masa en 8 – 10 piezas y trabajarlas en la forma de la hamburguesa.
- Cocina las hamburguesas en una sartén, con un chorrito de aceite, durante 3 o 4 minutos por cada lado.