Pastel de miel

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
55 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 huevos
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 80 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 200 gramos de leche
  • 150 gramos de miel
  • 300 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • Al gusto de azúcar glasé

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon el azúcar y los huevos en la taza: 3 minutos, Velocidad 4.
  2. Compruebe que ha obtenido una mezcla homogénea y espumosa.
  3. Quitar la mariposa y, con las cuchillas moviéndose en Velocidad 2, añadir aceite, leche y miel por el agujero de la tapa: 3 minutos, Velocidad 2.
  4. Añade la harina y la levadura: 2 minutos, Velocidad 3.
  5. Vierta la mezcla en el molde bien mantecado.
  6. Hornee en un horno precalentado a 160° durante unos 50 minutos (haga la prueba del palo).
  7. Hornear, dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

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