Palitos de pan picante
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
20 minutos
Cantidad
8 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para la base
- 300 gramos de harina 00
- 100 gramos de queso parmesano
- 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 150 gramos de agua
- 10 gramos de sal fina
- Para la salsa de chile
- 100 gramos (paté) de chile
- 150 gramos de tomates cherry
- 1 diente de ajo
- Al gusto de sal fina
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga en la taza todos los ingredientes para la base: 1 minutos,Velocidad Espiga.
- Envuelva la masa en la película y transfiérala al refrigerador.
- Poner los pimientos, los tomates cherry y el diente de ajo (sin alma) en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
- Recoger en el fondo y añadir sal y aceite: 10 segundos, Velocidad 4.
- Extiende la masa en una hoja rectangular y extiende la mezcla sobre en el vaso de la Thermomix.
- Cortar la pasta en tiras de unos 2 cm y enrollarlas.
- Coloca los palitos de pan en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 15 minutos.
