Remolinos daneses

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Alrededor de 10

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de leche
  • 15 gramos de levadura de cerveza
  • 60 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 1 huevo
  • 80 gramos de azúcar molido
  • 1 sobre de vainillina
  • 275 gramos de harina de gran fuerza (tipo harina de Manitoba)
  • 275 gramos de harina 00
  • 300 gramos de natillas
  • 100 gramos de pasas de Corinto

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la leche y la levadura desmenuzada en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 2.
  2. Añade aceite, huevo, azúcar, vainillina y harina: 2 minutos, Velocidad pincho.
  3. Ponga la masa obtenida en un bol y déjela subir durante 30 minutos.
  4. Extiende la masa leudada en una hoja rectangular de medio cm de espesor
  5. .

  6. Cubre toda la superficie con la crema y ponle pasas o chispas de chocolate al gusto.
  7. Enrolle la pasta por el lado más largo y forme un rollo.
  8. Corta el rollo en rodajas de 3/4 cm y transfiere las ruedas a una bandeja de hornear forrada con papel de horno.
  9. Hornee en un horno precalentado y ventilado a 170° durante unos 20 minutos.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí