Tarta de Nutella y cacao
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para el panecillo
- 175 gramos de harina 00
- 60 gramos de azúcar molido
- 70 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- una pizca de sal fina
- Para la portada
- 50 gramos de chocolate negro
- 125 gramos de harina 00
- 60 gramos de azúcar molido
- 35 gramos de mantequilla
- 60 gramos de leche
- 1 huevo
- medio saco de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
- Para rellenar
- Al gusto de nutella
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga todos los ingredientes para la pasta de masa quebrada en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 3.
- Compacte con sus manos y deje a un lado el panecillo obtenido.
- Poner el chocolate negro en la taza (enjuagado) en trozos: 3 minutos, 50° Velocidad 3.
- Añade todos los demás ingredientes para la cubierta: 2 minutos, Velocidad 3.
- Esparcir la pasta de masa quebrada en el molde, enmantecada y enharinada, cubriendo también los bordes.
- Esparce una capa de Nutella (ligeramente suavizada).
- Cubrir con el compuesto de cobertura de chocolate y hornear en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
